Reusing Chocolate with SWECO: The Preferred Solution for 90% of Belgian Chocolatiers

Why choose a Sweco for your production process?

Only the highest quality Is good enough

A vibratory separator is a screening machine that removes contaminants from liquid products.

In the chocolate industry, these screeners are used to remove impurities from liquid chocolate before it is molded into its final form—such as chocolate bars or Easter eggs. These hard particles often originate from the grinding of cocoa beans or from residues inside the production lines. To prevent these contaminants from ending up in the final product, the chocolate is screened. This ensures that chocolatiers deliver a premium quality product.

The Brown Gold – Reduce waste, make rework easy

The price of chocolate has risen sharply in recent years—so much so that it’s often referred to as “brown gold.” For manufacturers, this means that every kilogram matters. Preventing waste is not only sustainable but also economically essential. The SWECO separator plays a key role in this.

By separating chocolate from inclusions such as nuts, coconut, or fillings, the Sweco screener eliminates the need to discard off-spec product. The recovered chocolate can be reused in a new batch—along with the other raw materials!

Work efficiently

Avoid manual sieving. By implementing an automated screening solution, you eliminate manual labor and reduce the risk of human error. Automated sieving frees up valuable time for other critical steps in the production process.

Extra opties die het verschil maken

Voor wie toch een uitlaat wil, is er een speciale uitvoering met een 'shoot'. Deze zorgt ervoor dat plakkende deeltjes eenvoudig afgevoerd worden. Crusiaal in een fabriek waar kleverige chocoladeproducten worden verwerkt.

Ook is er een warmte mantel beschikbaar die om de zeefmachine geplaatst kan worden. Hierdoor blijft de chocolade vloeibaar en goed verpompbaar naar het volgende proces. Zonder deze mantel stolt de chocolade, met alle procesproblemen van dien.

Conclusie: rework zonder verspilling

Chocolade is te waardevol om verloren te laten gaan. Met SWECO zeefmachines wordt rework eenvoudig en efficiënt. Het bespaart grondstoffen, voorkomt verspilling en vergroot de opbrengst. Een slimme zet voor elke chocolatier.